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庭の様子 10月18日~11月1日

10月18日


秋明菊 
秋明菊 1

秋明菊 2

秋明菊 3

秋明菊 4
それでも天候不順の今年は 例年より少なめ


ピンク花
秋明菊 5


冬咲きクレマチス シルホサ・フレックルス
冬咲きクレマチス


ホリーホック シャモイスローズ
ホリーホック シャモイスローズ
冬を越してくれるかな?


京水菜の芽
京水菜の芽
相変わらず 凄い発芽率です


春菊の芽
春菊の芽
ようやく発芽しました

京水菜も春菊もこれからの季節鍋料理に大活躍ですが、家のはまだまだ食べられるようになるのはずいぶん先のようです。

これから先の天候に期待し、順調に育ちますように。

10月26日


ハンギングバスケットに芽を出した こぼれ種からのネモフィラ
ハンギングバスケットに芽を出したネモフィラ


色づき始めた 南天の実
南天の実


万両
万両

万両の実
万両の実


サフラン
サフラン 1

サフラン 2

最初は10球ほど植えたサフランも年数が経ち、庭中に広がりました。

雌しべを料理の色付けに使うのですが、観賞用としても藤色の花はとても美しく癒やされます。


安納芋
安納芋
初めてでも 出来るもんですね

パープルスイートロード
パープルスイートロード

サツマイモは思ったほどの収穫はなかったですが、苗作りから始めてちゃんと採れることが解りました。

もっと施肥に気を配れば豊作も夢じゃないかも。

10月28日


10月9日収穫の安納芋の甘露煮
10月9日に採れた安納芋の甘露煮

来年も苗作りからまたやってみようかと思うほど、想像以上の美味しさでした。

地植えのサツマイモは気がついた時には、目隠しフェンスの隙間から道路に延び出してしまうほど蔓ばかり伸びて、まるっきり実を付けていませんでした。

蔓ボケという状態でしょうか。

なんでも植えてしまう菜園には肥料がタップリ残っていたのかも。

来年は鉢栽培にするかなぁ。

10月31日


里芋 パープルスイートロード収穫
里芋 パープルスイートロード収穫
鮮やかな紫色が きれいです

11月1日


里芋入りとろとろけんちん汁
里芋入りとろとろけんちん汁

収穫した里芋を使ってけんちん汁を作りましたが、里芋のとろみがあるのにわざわざ片栗粉でとろみをつけることはなかったと、後で気がつきました。

体が温まって、これからの季節には汁物 鍋物が美味しいですね。



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庭の様子 | 2017-11-22(Wed) 12:27:17
Trackback:(-) | Comments:(4)
コメント

リーザの彼女さん、こんにちは。
沢山の花に囲まれた日常って素敵ですね
見て楽しんで、収穫したものを料理して
食べても楽しめていいですね
ご自分で作ったもので料理をするって
すごくいいですね^^
2017-11-22(Wed) 12:54:22 | URL | ヨシヒコ #- [ 編集]

こんにちは

素敵なお庭ですね。
私もクレマチス大好きで、植えています。

安納芋の甘露煮美味しそうですね。
2017-11-23(Thu) 11:59:44 | URL | ゆっこ #- [ 編集]
お返事遅くなりました。

クレマチスはこぼれ種で殖えたり(咲くまでは年数掛かりますが)、挿し木(こちらはすぐ花も咲くので)でも品種によっては簡単に殖やせるのでいいですね。

サツマイモ 美味しかったですよ。
2017-12-01(Fri) 21:10:45 | URL | リーザの彼女 #- [ 編集]
お返事がすっかり遅くなりすみません。

花も終わりすっかり寂しくなってしまった庭ですが、来年の春に向けて芽を出した花や野菜もあります。

成長は緩やかですが、毎日楽しみに観察しています。
2017-12-01(Fri) 21:13:15 | URL | リーザの彼女 #- [ 編集]
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